Специи и пряности–описание,применение,назначение,польза

[flagman]

В этой ветке я предлагаю обсуждать продукты, которые придают незабываемый аромат нашим блюдам, и напиткам, а также имеют лечебные свойства издавна известные человечеству. Специи и пряности, а также их смеси главная цель этой ветки, где мы можем помочь каждому сделать свой выбор в этом волшебном мире аромата и здоровья.

Заранее благодарен за оперативный ответ!

[Tusia]

Корица - любимая пряность для любых сладких блюд. Уютный сладковатый аромат, обладает успокаивающими свойствами, но с ней важно не переборщить. Хорошо идет в молоко или чай со специями. В такой ччас еще хорошо добвлять имбирь для пикантности, тогда еще и лечебные свойства напиток приобретет:)))

[Melany]

Да, наверное, большинство специй и пряностей обладает тем или иным лечебным эффектом
Например, мята - успокаивает, имбирь - согревает и тонизирует. Но, больше всего, я люблю натуральную ваниль. Даже на работе в шухлядке держу стручок.

[aysidoraAse]

мені дуже подобається використовувати рибу розмарин. Він усуває різкий рибний запах.

[akinavva]

Я люблю хмели-сунели. Добавляю его во все мясные и овощные блюда.